Un amigo me ha pasado por mail esta información sobre el proceso de fabricación de los kebabs. No se si será real o no pero si que creo que puede ser muy interesante para todos nosotros:

Soy veterinario y os puedo decir de que está hecho el kebab ya que somos los que tenemos competencias sobre todo el proceso (no los veterinarios donde llevas a tu perro sino los de las administraciones públicas)

Está compuesto básicamente de vísceras de ternera, pollo o cordero (tb llamado ternera en la carta donde lo comes), eso es: intestinos, corazón, pulmón, mediastino, ojos, vamos, todos los llamados “subproductos”. A veces cae alguna falda (músculos del abdomen que es de donde saca la carne Mcdonalds), todo esto se mezcla con grasa de ternera, sal, algún aditivo, muchos conservantes para mantener la carne durante dias en el rodillo sin que se pudra y especias. Se prensa y se pincha en una barra de acero para cocinarse como ya sabeis.

• Un estudio español advierte del “escandaloso” nivel de sal y grasas saturadas de la ‘carné’
• Contienen la mitad de calorías recomendadas para una mujer en un sólo día
• Además, el 35% de ellos tienen restos de carne distinta al pollo o ala ternera

RTVE.ES MADRID 27.01.2009

La respuesta acaba de darla un estudio realizado por los responsables de calidad alimentaria español, que ha desvelado que los kebabs contienen una media de 1.000 calorías, una cantidad que el portavoz de los autores del estudio, Geoffrey Theoblad, “es una causa seria de preocupación”.

Este vídeo se ha realizado para vender este producto a los pequeños comercios cuyo fín es vender al cliente final, porsupuesto aquí no se ven los “subproductos” de los que se habla pero si se ve la elaboración del donner.

Nivel “escandaloso”

Y es que un doner kebab contiene por sí solo toda la cantidad de sal recomendada para una persona cada día, un 150% de las grasas saturadas diarias que se deberían ingerir y cubre el 50% de la cantidad de calorías que una mujer debería tomar cada día.

De hecho, el estudio, que ha tomado muestras de 494 kebabs en 76 municipios para comprobar su valor nutricional, subraya que los niveles de sal, calorías y grasas saturadas es “escandaloso”, pese a que nunca se ha considerado que los kebabs formen parte de una dieta con un nivel controlado de calorías.

En este sentido, derrumba la creeencia de que los kebabs pequeños son más sanos que los grandes, ya que no existe una gran diferencia de calorías entre unos y otros.

El kebab que tiene el dudoso honor de ser el menos sano de España concretamente de la region murciana por su alta humedad, necesita un alto nivel de conservantes y grasas para mantenerse en buen aspecto de cara al publico y tiene una carga calórica de 1.990 calorías…antes de incluir las salsas y las ensaladas.

Carne extraña

Además, estos expertos han encontrado algo igual de preocupante: que el 35% de estos bocadillos contienen carne distinta de la que se dice vender, sobre todo cerdo, algo que tienen prohibido los musulmanes.

En este sentido, Theobald ha calificado como “totalmente inaceptable” que personas con una determinada fe compren una carne que se supone que está comercializada como Halal -la que respeta las tradiciones musulmanas- y terminan comiendo algo que va en contra de sus creencias.

Hoy en día (tristemente) lo que vende es “la carne” y en este vídeoclip se pone toda la carne en el asador. Pertenece a Alex Gaudino vs Jason Rooney. I love rock n roll.

Frases graciosas de niños:

Jairo, 3 años
Un día dijo Jairo:’Cuando sea mayor, si tengo bigote, me llamaré Paco’

Hugo, 4 años
Hugo preguntó a su madre: ‘Mamá, ¿cómo salí de tu barriga?’. Y su madre le respondió: ‘Pues primero salió la cabeza, después los hombros, luego el cuerpo y al final las piernas’. Y dijo Hugo, asustado: ‘Mamá, ¿pero es que salí destrozado?’

Marta, 4 años
Marta había oído hablar a su hermano mayor de que el hombre venía del mono, así que le preguntó a su madre: ‘Tú, mamá, cuando eras mono.. ¿ya llevabas gafas?’

Tomás, 6 años
Un día Tomás le preguntó a su madre: ‘Si quieres ser torero, ¿el toro hay que llevarlo o te lo dan allí?’

Nacho, 6 años
Una mañana, cuando su madre lo despertó para ir al cole, le dijo Nacho: ‘No quiero ir más al colegio. Bórrame’. La madre le contestó:
‘Pero si ya no te puedo borrar, tienes que ir todos los días’. Nacho, con cara de asombro, preguntó: ‘¿Es que me habéis apuntado con boli?’

Manuel, 3 años
En la escuela infantil a la que va Manuel también hay bebés. Un día estaba mirando cómo uno de 10 meses pasaba las páginas de un cuento
mientras balbuceaba sin parar, y le dijo a su profesora: ‘No me gusta nada cuando lee en inglés’

Marina 7 años
Un día su primo Óscar le contaba que él conocía a dos chicas que eran gays y Marina le dijo:’No se dice gays, se dice colombianas’

Marta, 3 años
Una noche, mientras todos dormían, Marta se acercó a la cama de su madre y le dijo: ‘Mamá, mamá he hecho pipi, pero no he tirado de la cadena para no despertarte, ¿vale?’

Claudia 4 años
El padre de Claudia se agachó para atarle los zapatos, y la niña, al verle la coronilla sin pelo, exclamó alucinada: ‘¡Papá, tienes carne en la cabeza!’

Isaac 4 años
Isaac iba corriendo, tropezó con su hermania y la tiró al suelo. Su madre le dijo: ‘Isaac, ¿qué le tienes que decir a tu hermana?’.

E Isaac respondió: ‘Que se aparte’

David, 5 años
Un día les dijo a sus padres: ‘Y vosotros, cuando yo tenga novia, ¿dónde vais a vivir?’

Pedro 4 años
Hace un par de meses decidieron hacerle el carné de identidad, que le llegó hace un par de semanas. Cuando su madre se lo enseñó a Pedro y le dijo que era su carné, él dijo: ‘Ay, qué bien, ahora ya puedo conducir’

Julia, 3 años
Cuando a Julia le dijeron sus padres que iba a tener un hermanito, ella dijo: ”Qué bien, pero ¿quienes van a ser sus papás?

Atención, mensaje importante para: domingueros, nengs maxi-tunning, mamas con todo-terrenos y todo aquel amante de aparcar delante de la puerta del Carrefour (y similares) cueste lo que cueste.
Esto es lo que podría suceder en breve.

Para una vez, el congreso de los diputados hace algo con fundamento y a propuesto solicitar al ejecutivo que modifique la norma sobre el permiso por puntos para que ,todos aquellos conductores que estacionen en un aparcamiento para discapacitados, además de la multa, que ahora puede llegar hasta 90 euros, sean sancionados con 2 puntos en el carné de conducir, también se extiende para las falsificaciones de tarjetas, que pienso que tendría que ser mas grave ya que se falsifica un documento oficial.

Ahora solo falta que esta medida se apruebe definitivamente para que sea efectiva. Porque por lo que he podido observar, las plazas para discapacitados particulares parece que aun se respetan alguna que otra vez, pero las de los centros comerciales, que son precisamente las que quedan más cerca de las entradas de los mismos, raro es ver un coche de minusválido aparcado. A ver si a partir de ahora la gente se vuelve un poco más cívica y con criterio.