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Entradas etiquetadas con alimentos
Los alimentos y su tiempo de digestión en nuestro estómago
3hace 2 años
por Victor en Actualidad
En Vaxter.es, mi amigo Jesús ha publicado un listado con el tiempo de digestión de distintos alimentos.
Es curioso como alimentos que parece “ligeros” tardan tanto en digerir.
1 Hora y cuarto
Perejil1 Hora y media
Limon1 Hora y 45 minutos
Aguacate
Uvas
Mango
Olivas
Frambuesa2 Horas
Arándanos
Cerezas
Pomelo
Naranja
Leche de coco
Alcachofa
Ajo
Patatas
Tomate
Arroz Marrón2 Horas y cuarto
Higo
Pera
Piña
Fresa
Espárragos
Zanahoria
Colifor
Lechuga2 Horas y media
Moras
Higo seco
Grosella
Melocotón
Almendras
Diente de león
judias verdes
Puerro
Setas
Lima
Habas
Arroz Blanco
Arroz BasmatiNota: Los siguientes alimentos deben ser consumidos antes de 3 horas de irse a dormir
2 Horas y 45 minutos
Manzana
Albaricoque
Pasas
Ciruela
Sandía
Castañas3 Horas
Nuez
Brocoli
Berzas
Maiz dulce
Endivias
Espinacas
Judias Blancas
Lentejas
Semilla de soja3 Horas y cuarto
aránbdanos agrios
melón
Aceite de oliva
Granada
Anacardo
Apio
Pepino
Cebolla
Pimienta verde dulce
Calabaza
Rábano
Nabos
Berro
Cacahuete
Mijo3 y media
Aceite de semilla de sésamo
Mostaza
Aceite de soja
Centeno3 Horas y 45 minutos
Berzas rojas
Cebada
Trigo4 Horas
Coles de Bruselas
Rábano picante
Un serbio se corta y se come un dedo en una protesta sindical por unos salarios no pagados
3hace 2 años
por Victor
Un serbio de un sindicato se cortó un dedo y se lo comió, en una protesta por los salarios que en algunos casos no han sido pagadas en años, este hombre dijo hoy que lo hizo para mostrar cómo él y otros trabajadores están desesperados por esta lamentable situación.
dedo-cortado
“Nosotros los trabajadores no tenemos nada para comer, tuvimos que buscar algún tipo de alternativa de alimentos y les dio un ejemplo”, dijo Zoran Bulatovic.
“Es como duele el infierno.”
Sr. Bulatovic, un dirigente sindical en la fábrica textil de Raska celebración en Novi Pazar en el suroeste de Serbia, utiliza una sierra para cortar la mayor parte de su mano izquierda meñique el viernes.
Sr. Bulatovic dijo que decidió actuar después de su adjunto, “una madre soltera de tres, fue el primero en decir que se cortó el dedo. No podía permitir que él haga”, dijo.
De propiedad del Estado Raska La celebración fue un gran productor de textiles a finales de 1980 con una plantilla de 4000.
Sufrió durante el colapso de la ex Yugoslavia en el decenio de 1990 y una pérdida de los mercados y la mala gestión durante una década de guerras y de las sanciones dio lugar a reducciones masivas de puestos de trabajo, dejando a la empresa con sólo 100 trabajadores.
Algunos empleados no se han pagado durante años, sólo la recogida de beneficios sociales, como atención médica gratuita.
Alrededor de dos docenas de trabajadores pasó de 19 días de huelga de hambre el año pasado.
Quieren que la empresa de la deuda a ser canjeado por el estado en poder de la equidad y un programa de bienestar para aquellos a punto de jubilación.
Sr. Bulatovic dijo que su compañeros no hacia abajo de sus demandas, sino que se aplace la libre mutilaciones previsto al menos hasta que las conversaciones con funcionarios del Gobierno en Belgrado espera hoy.
Traducción al vuelo :P
Noticia Original (en inglés).
Las verdades y los mitos falsos sobre el pan
0hace 4 años
por Victor
Éstas son algunas verdades, mentiras y pequeñas curiosidades sobre un alimento tan delicioso como universal:
- Algo más que hidratos: aunque es una fuente importante de hidratos de carbono, el pan también aporta vitaminas del grupo B, minerales como fósforo, magnesio, calcio y potasio, e importantes cantidades de fibra (especialmente el integral), idónea para regular el tránsito intestinal.
- Además, su contenido graso es muy bajo: 1 gr por cada 100 gr de pan.
- La diferencia principal entre el pan integral y el pan blanco es el contenido en fibra (para la elaboración del primero no se elimina la parte exterior del grano) y no su contenido calórico, que es muy similar (258 calorías por 100 gr de pan blanco frente a las 228 del integral). Lo que ocurre es que ayuda a obtener una sensación de saciedad con una menor ingesta y la aparición más tardía de la sensación de hambre. De ahí que pueda ser más fácilmente recomendado en los regímenes de adelgazamiento.
- España es uno de los países de la Unión Europea donde menos pan se consume: nos aventajan Francia e Italia, con 70 y 75 kilos anuales de pan por persona respectivamente.
- Por tipos, el más consumido en España es el fresco o del día, con un 90% de consumo, frente al 10% del pan envasado. El formato más consumido es la barra, seguido por la baguette (18,5%) y el pan integral, aunque cada vez es más frecuente el consumo de otras tipologías de panes: redondos, rústicos, con semillas…
- Por regiones, se detectan diferencias en los hábitos de consumo. Por ejemplo, el consumo de las barras tradicionales se sitúa en mayor medida en las comunidades del sur y en el centro, mientras que el de baguettes es más frecuente en la costa mediterránea y en el norte de España.
- Por último, le contamos también como curiosidad que el British Museum cuenta con una colección de rebanadas de pan o bollos alargados encontradas en tumbas que tienen más de 5.000 años, lo que nos da una idea de la importancia que este alimento ha tenido a lo largo de la historia.
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